Xantan 100 g

Kód: 8595617900130

Bez lepku

Neohodnoceno

85 Kč 70 Kč bez DPH

Skladem (1 ks)

Můžeme doručit do: 26.11.2024 Možnosti doručení

Xantanová guma je přírodní látka, která má mnoho užitečných vlastností. Přidává se do potravin, kterým prodlužuje trvanlivost, udržuje je čerstvé a zpomaluje jejich vysušování. Xantan má stabilizující účinky a ovlivňuje vlastnosti konečného produktu.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Vzhledem k tomu, že xantan je bezlepková surovina, ocení ho tedy zejména celiaci při práci s bezlepkovým těstem a přípravou bezlepkového pečiva nebo jiných produktů. Xantanová guma nahrazuje funkci lepku a těsto se díky ní nedrolí a dobře se s ním pracuje. Xantan ocení také fanoušci Low Carb stravování.

Použití: Postačí 1 - 2 g na 1 kg všech suchých surovin, které v těstě použijete. Přimíchejte k mouce.

Složení: Xantanová guma 100 %

Parametry produktu

Skladování: skladuje v suchu a chladu

Výrobce: Natural Jihlava JK s.r.o, Humpolecká 286/28, 586 01 Jihlava

Země původu: Indie/Čína