Nejíte maso a nevíte, co si přinést na grilování u přátel? Věděli jste, že v naší prodejně nabízíme i veganské verze oblíbených dipů? Doporučíme Vám produkty z našeho sortimentu, které se hodí k úpravě na ohni. Určitě jim neodolají ani "masožraví" jedinci.
Klasika, která nezklame
Jaký druh tofu vybrat? Chcete-li pohrát s chutěmi, sáhněte po neutrálním, bílém tofu. Můžete si jej totiž upravit podle Vašich představ. Samo o sobě nemá výraznou chuť, čímž vám při grilování nechává takříkajíc "volnou ruku". Bílé tofu má tu vlastnost, že se přizpůsobí chuti bylinek, marinád a dalších použitých přísad. Proto se nebojte experimentovat!
Pokud nemáte inspiraci na marinádu, rádi s Vámi budeme sdílet vyzkoušený recept:
Ingredience:
- Olivový olej
- Hrst čerstvé nebo sušené bazalky
- Hrst oregana nebo provensálského koření
- 2 stroužky česneku
- 2 lžíce rajčatového pyré
- Sůl, pepř
Postup:
- Doporučujeme tofu nejdřív vysušit papírovým ubrouskem. Lépe pak drží tvar. Poté nakrájíme jej na alespoň 1 cm široké plátky.
- Nasekané bylinky, rozmačkaný česnek a rajčatové pyré smícháme ve vhodné nádobě. Směs lehce zalijeme olivovým olejem, přidáme sůl a pepř. Doporučujeme tofu marinovat alespoň dvě hodiny.
- Tofu opékejte pomalu, cca 15-20 minut na mírném plameni, jinak hrozí, že se rozpadne.
Pro ty, kteří nechtějí trávit přípravou čas, nabízíme tofu již marinované.
SEITAN -
YAKOMA - SO
Vegi Steak pro vegetariány
