Rozinky sultánky 400g bio

Detailní popis produktu

Rozinky, tzv. sultánky jsou získávány sušením velkých žlutozelených hroznů a vynikají plnou chutí a měkkostí. Sultánky byly vypěstovány podle zásad kontrolovaného ekologického zemědělství převážně v regionu Salihli u západního pobřeží Turecka. Tyto rozinky jsou nesířené, tzn. že nebyly konzervovány oxidem siřičitým či siřičitany. Místo obvyklého síření se použily alternativní metody zajišťující potřebnou trvanlivost. Před sušením se sklizené hrozny krátce ponoří do 5% roztoku potaše (uhličitanu draselného) s trochou bio olivového oleje. Čímž se zkrátí doba sušení na sluníčku a zmenší se i riziko změny počasí. Sultánky se suší jenom tři až pět dní a uchovají si během tohoto procesu svou světlou barvu - a bez síření! Po sušení se sultánky omyjí a ručně roztřídí. Slepování sultánek se zabrání orosením bobulek trochou bio slunečnicového oleje. Koncentrace oleje nesmí přesáhnout 0,5 %. Upečte si domácí vánočku s neodmyslitelnými rozinkami.

Země původu: Turecko
Upozornění pro alergiky: Výrobek neobsahuje stopy alergenů.

Výživové údaje/100g: 

• energetická hodnota: 1279 kJ /302 kcal    
• tuky: 0,5 g   
• z toho nasycené mastné kyseliny: 0,2 g 
• sacharidy: 68 g 
• z toho cukry: 67 g
• vláknina: 5,2 g
• bílkoviny: 2,5 g 
• sůl: 0,05 g
• vápník: 52 mg (6,3% DDD)
• železo: 1,8mg (13 % DDD)
• draslík: 860 mg (25 % DDD)
• vitamín B1: 0,1 mg (7 % DDD)
• vitamín B2: 0,08 mg (5 % DDD)

DDD - denní doporučená dávka neboli referenční hodnota příjmu
Skladování: Skladujte v suchu.

Výrobce/Distributor: Bio Nebio s.r.o., Průmyslová zóna 103, 267 51 Bavoryně

Zemědělská produkce mimo EU