Obiloviny, luštěniny a rýže

Obilná zrna jsou malá, tvrdá semena, která rostou na travnatých rostlinách a jsou sklizena k jídlu pro lidi. Zrna mají tendenci tvořit většinu naší stravy a jsou dobrým zdrojem sacharidů. Jakákoli potravina vyrobená z obilných zrn, jako je pšenice, rýže, oves a ječmen, se klasifikuje jako obilné výrobky.

Přečíst článek

Jaké jsou tři části, které tvoří zrno?

Zrna se skládají ze tří částí: otruby; zárodek a endosperm.Otruby obsahují vlákninu a vitamíny B. Klíček obsahuje vyšší množství nenasycených tuků, minerálů, bílkovin a vitamínů B. A endosperm je největší částí zrna a skládá se převážně ze škrobu.

Jaký je rozdíl mezi celozrnnými a rafinovanými zrny?

Celá zrna prošla velmi minimálním zpracováním, a tak stále obsahují otruby, klíčky a endosperm, tedy všechny tři části zrna.  Naproti tomu rafinovaná zrna jsou tvořena pouze endospermem.  Rafinovaná zrna stále obsahují bílkoviny a sacharidy, ale chybí jim spousta výživných látek, které jsou  obsaženy v ostatních částech zrna.

Je to na Vás, co si  jakou variantu si zvolíte. U nás ve Slunečnici nabízíme obojí. Na své si přijdou i ti, co potřebují obiloviny bez lepku. 

206 položek celkem
alaburky bez soli
18 Kč
8594184131664
Výstřižek
Novinka BIO
Mungo bio 120g
Skladem (>10 ks)
80 Kč
9004145001138
pohankova kroupa smajstrla 400 g
Bez lepku Vegan
Pohanka kroupa 400g
Skladem (>10 ks)
60 Kč
8594043010048
ČIROK LOUPANÝ BIO 500 G
BIO
Čirok loupaný bio 500 g
Skladem (>10 ks)
49 Kč
8595582419118
Klíčky pšeničné Natural 200g EVIT
39 Kč
8594002974466
Fazole bílá velká 500 g
49 Kč
8595016520106
BIO Kuskus ochucený zeleninový 330g
Novinka
113 Kč
8595016520175
9831 bio pohanka loupana kroupy 500g
Bez lepku Vegan BIO
69 Kč
8595016501167
9867 bio ryze kulatozrnna natural 500g
BIO
69 Kč
8595016581404
fazole cerna bio 300 g 2
BIO
67 Kč
49121
oves nahy bio 1 kg
Novinka
OVES NAHÝ BIO 1KG
Skladem (7 ks)
121 Kč
36000
ČERVENÁ ČOČKA LOUPANÁ BIO 500 G
BIO
72 Kč
8595582418937
MUNGO BIO 500 G
BIO
Mungo bio 500 g
Skladem (10 ks)
92 Kč
8595582418999
Čočka červená půlená 500 g
50 Kč
8595016597511
BIO ŠPALDOVÉ KROUPY
BIO
53 Kč
910096
10205 l
Vegan
114 Kč
8592355701371
Bez názvu
BIO
57 Kč
8594052881639
910071 kopirovat
BIO
65 Kč
910071
BIO ČOČKA ZELENÁ 500 G
BIO
Bio čočka zelená 500 g
Skladem (>10 ks)
72 Kč
8595582418975
calasparra bílá
Calasparra bílá 1kg
Skladem (2 ks)
129 Kč
8410983115028
Mungo na klíčení  100 g BIO
BIO
38 Kč
8595582417220
9678 bio fazole mungo 500g
BIO
Bio fazole mungo 500g
Skladem (7 ks)
93 Kč
8595016587543
10053 cocka zelena velka 500 g bio
Bez lepku Vegan BIO
74 Kč
8595016587635
Fazole navy probio
Novinka Bez lepku
Fazole Navy 500 g BIO
Skladem (2 ks)
68 Kč
8595582430182
10989 ryze jasminova strednezrnna bio 500g c
Bez lepku Vegan BIO
78 Kč
8595016503109
Nahoru
Další produkty
Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz