Průměrné hodnoty vitamínů a minerálů ve 100g chia semínek (v závorkách jsou uvedeny doporučené denní dávky):
- Vápník: 631 mg (800 mg)
- Železo: 7.7 mg (14 mg)
- Hořčík: 335 mg (375 mg)
- Fosfor: 860 mg (700 mg)
- Draslík: 407 mg (2000 mg)
- Zinek: 4.5 mg (10 mg)
- Vitamín C: 1.6 mg (80 mg)
- Vitamín B1: 0.62 mg (1.1 mg)
- Vitamín B2: 0.17 mg (1.4 mg)
- Vitamín B3: 8.83 mg (16 mg)
- Vitamin A: 54 IU
- Vitamin E (alfa-tokoferol): 0.5 mg (12 mg)
Nutriční hodnoty ve 100 g:
- Energie: 1948 kJ/ 473 kcal
- Tuky: 35 g
- z toho nasycené mastné kyseliny 3 g
- Sacharidy: 2,1 g
- z toho cukry 0,1 g
- Vláknina: 30 g
- Bílkoviny: 19 g
- Sůl: 0 g
Skladování: V suchu a temnu.
Výrobce: Wolfberry s.r.o., Bohunická, 619 00 Brno-jih
