Bio len hnědý 300g Bio

Kód: 7125

BIO

Neohodnoceno

42 Kč 38 Kč bez DPH

Není skladem

Možnosti doručení
Položka byla vyprodána…

Celé lněné semínko se používá jako dekorace chlebů a pečiva, kterým zároveň dodává příjemnou texturu. Mletá semínka mohou v receptu nahradit vajíčka (místo jednoho vejce použijeme 1 lžíci mletých semínek a 3 lžíce vody) nebo tuk (3 díly mletých semínek místo 1 dílu tuku). Také dodají jídlu lehce oříškovou chuť.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Nutričně jsou hodnotnější mletá semínka, které naše tělo dokáže dobře zpracovat. Semínka si doma nameleme například na mlýnku na mák či mouku a raději je po umletí hned spotřebujeme. Namletá semínka vystavená vzduchu a světlu totiž žluknou. Pokud nemůžeme veškerá namletá semínka spotřebovat ihned, tak je přesypeme do tmavé těsnící nádoby a skladujeme v ledničce. Takto skladovaná vydrží mletá lněná semínka až 10 měsíců (Tedy dle provedených studií se složení přítomných tuků příliš nemění, tj. semínka nežluknou. Studie nezkoumaly obsah dalších nutričně hodnotných látek - např. vitaminu E.) Lněná semínka namočená ve vodě byla lidovým jemným prostředkem proti zácpě.

Složení: Len hnědý

Výživové hodnoty na 100g:

Energetická hodnota	2170 kJ/525 kcal
Tuky	41 g
z toho nasycené mastné kyseliny	4,0 g
Sacharidy	2,5 g
z toho cukry	2,5 g
Vláknina	22 g
Bílkoviny	26 g
Sůl	0,03 g