Auricularia (Jidášovo ucho) 100g
Kód: 8594167650298Detailní popis produktu
Auricularia (jidášovo ucho, Auricularia polytricha) je ceněna pro obsah širokého spektra bioaktivních látek. Je také významnou součástí asijské kuchyně díky své chuti, vzhledu a konzistenci.
V Auricularii můžeme najít velké množství minerálních látek, vitamínů, polysacharidů - beta glukanů i vlákniny. Je též zdrojem esenciálních aminokyselin, nenasycených mastných kyselin či antioxidačního melaninu a mnoha dalších látek. Podle čínské medicíny rozbíjí Xue Yu (krevní stáze), proto je vhodná během dlouhé jízdy autem nebo letů letadlem.
Použití: Auricularia je velmi chutná a používá se do salátů, polévek, rizota, je vynikající jako příloha k masu.
Neobsahuje kofein, lepek, konzervační látky, barviva ani cukr.
Bioaktivní složky:
- Polysacharidy – β-1-3 glukany, AAP-3-1
- Aminokyseliny a bílkoviny
- Melanin
- Polyfenoly, flavonoidy
- Minerální stopové prvky
- Vitamíny skupiny B
- Vitamín D
Příprava: Požadované množství zalijte horkou vodou a nechte je 30 minut nabobtnat. Doporučená doba vaření je 10–15 min.
Skladování: V suchu a temnu.
Výrobce: TCM POINT s.r.o. Sídlo společnosti: Příčná 1892/4 110 00 Praha 1
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Sterilované a konzervované potraviny |
|---|---|
| Obsah: | 100g |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.